ごちでりの衛生管理

お惣菜やお弁当の美味しさはもちろん大切ですが、それよりも大事なことは衛生管理です。

ごちでりは、新型コロナウィルス感染症対策はもちろんのこと、お客様に安心・安全なお惣菜をご提供するために日頃から衛生管理を徹底しております。

資格

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厨房内の食中毒対策

食中毒の原因の95パーセント以上は厨房内での衛生管理のおこたりが原因です。

当店は見えるところに次のような張り出しをし、徹底しております。

店内での食中毒対策

・お惣菜は衛生的なパック販売。

・お惣菜のバラ売りはスタッフがご希望のお惣菜をパックに取り分けします。

・お惣菜にかぶせるラップもお客様入れ替わり時に交換を行います。

・お客様の手指用アルコール消毒液をご用意し、ご協力をお願いしております。

・店内では原則としてマスクを着用して頂いております。

新型コロナウイルス感染症対策


上記、厨房内と店内での食中毒対策にプラスして以下の感染対策を行っております。

・スタッフの毎日の検温・マスク、手袋の着用

・密を避ける店内の人数制限(混雑時は店外にお並び頂いております。)

・店内の常時換気

・店内のアルコール消毒の徹底

・レジ前のビニールカーテンの設置

お惣菜メニューは毎週日曜日に更新♪

陳列するメニューは季節の旬や仕入れ状況によって変わりますので、ブログカテゴリーの「今週のメニュー」にてご確認下さい。

メニューの一例

お惣菜のお取り置きも受け付けます♪

週間メニューに掲載のお惣菜のお取り置きもお電話か、またはインスタグラムのダイレクトメッセージから受け付けております。(※当ホ―ムページ内でのコメントでは受け付けておりません)

当日のお取り置きも可能ですが、売り切れの場合はご了承ください。どうぞお気軽にお問い合わせください。